اطباق رمضانية قطرية

مرحبا جبتلكم اليوم اطباق رمضانية قطرية ،،تفضلو

الطبق الاول -الساقو::::

*نوع من الحبوب يوضع مع قليل من الماء وعلى النار حتى تصبح مزيج هلامي
وتقدم حاره نوع من الحلويات.

الطبق الثاني-مضروبة :::

*وهي أكلة شعبية قوامها الطحين والسمك المملح ( المالحة ) حيث يؤخذ السمك
المملح ويغسل ثم يوضع في الماء الذي يغلي على النار ، ثم تضاف إليه البهارات ويقلب معها ثم يصب الطحين
على الخليط ويقلب حتى ينضج ويصبح متماسكاً فيضاف إليه قليل من الدهن ثم يوضع في أطباق مسطحة ويسوى
بطريقة جميلة حيث يقدم للأكل وقد تقدم هذه الأكلة كعشاء أو غداء وأحياناً تؤكل مساءً
••

الطبق الثالث-كباب:::

ليس كمثل الكباب المعهود وانما عجينه خاصه فيها بعض التوابل وبعض الخضروات
مثل الطماطم والفلفل الاخضر وبعض الافراد يحبونها حاره جدا
••

الطيق الرابع-اللقيمات :::

*تتكون من الطيحين والخميره والماء تترك لكي تتخمر ومن ثم تاخذ بالاصابع وتوضع
على شكل دوائر في المقلاه وللتزين يوضع عليها سكر او عسل او دبس

شهــــــــــية طيبة والى اللقااااء

اطباق رائعة مختلفة عن اطباقنا نحن

مشكورة على الموضوع وصحا فطورك وسحورك

على الوصفة